自贡二十八中食堂是服务全校师生的重要场所,始终以“安全、营养、美味”为核心,致力于为师生提供健康可口的一日三餐。因食堂发展需要,现面向社会公开招聘厨师1名,具体信息如下:
一、岗位职责
1、负责学校食堂日常菜品的烹饪制作,包括早餐面点、午餐/晚餐热菜、汤品等,确保菜品口味符合师生需求,且每天菜品搭配合理、营养均衡;
2、严格遵守食品安全操作规程,把控食材处理、烹饪过程中的卫生与安全,杜绝过期、变质食材使用,确保出品符合食品卫生标准;
3、配合食堂管理团队制定每周菜单,根据季节变化、师生反馈优化菜品,创新菜式(如节日特色菜、地域风味菜等),提升师生用餐满意度;
4、负责烹饪区域设备(如灶台、炒锅等)的日常清洁、维护与保养,及时上报设备故障,确保操作安全;
5、协助食堂完成食材盘点、成本控制工作,减少食材浪费,合理使用调料与辅料;
6、配合食堂其他工作人员完成餐前准备、餐后收尾等协作工作,服从管理团队的临时工作安排。
二、任职要求
1、年龄55周岁及以下,身体健康,持有有效《健康证》,无传染病及食品安全相关不良记录,无犯罪记录证明;
2、具备3年以上餐饮行业烹饪经验,有学校食堂、企业食堂或大型餐饮店厨师工作经验者优先;
3、精通家常菜、大众菜烹饪技巧,能熟练掌握蒸、炒、炖、煮等多种烹饪方式,了解食材特性与营养搭配知识;
4、工作认真负责,有较强的责任心和服务意识,能适应学校食堂工作时间;
5、服从管理、团队协作能力强,无不良工作记录。
三、应聘方式
1、应聘者在2025年9月13日18:00前将《自贡市第二十八中学校工作人员招聘信息表》(附件1)、身份证复印件交到自贡市第二十八中学校保安室。
2、学校在2025年9月14日审核应聘者资料,并电话通知应聘者是否参加面试。
3、报名地点:自贡市第二十八中学校。
四、联系方式:
彭老师:13778517179
来源自贡市第二十八中学校
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